Los gustos y las preferencias adquiridas durante la infancia desencadenan recuerdos asociados a ella y subconscientemente alteran nuestra percepción del gusto.
¿Qué es exactamente lo que determina las preferencias? Por ejemplo, ¿qué hace que una persona, por ejemplo, un entusiasta de la comida, y otra que no está interesada en la comida aparte de sustento? ¿Es hormonal? ¿Neurológico? ¿Nutrir?
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