Una búsqueda rápida en Google Scholar revela que alguien al menos ha estudiado esto relacionado con los conductores de autobuses: http://ije.oxfordjournals.org/co…, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubm….
No pude encontrar nada específicamente sobre el aumento del riesgo de enfermar solo por viajar en transporte público. Dicho esto, creo que hay una gran cantidad de investigaciones que demuestran que generalmente te enfermarás al tocar cosas y luego tocarte la boca. Por lo tanto, tal vez sería una buena idea usar guantes (los microbios tienden a morir cuando se secan en la superficie del guante), y luego lavarse las manos cuando llegue a su destino.