Creo que te estás refiriendo al cianuro. No puedo hablar de eso (aparte de mencionar que aparentemente es posible crear una inmunidad al polvo de iocane), sin embargo, para responder a la primera parte de su pregunta: en términos simplistas, esa es la teoría detrás de nuevas técnicas como Oral, Sublingual e Inmunoterapia Dérmica.
http://en.m.wikipedia.org/wiki/A…
Esta es una nueva área de estudio, por lo que no puedo decir que todos los alimentos se puedan tratar de esta manera. También existe cierto debate sobre los riesgos a largo plazo (por ejemplo, regresión, hipersensibilidad, etc.) pero parece prometedor.