Esta es una pregunta interesante. De acuerdo con este documento de 1983 – ROTURA PROTEICA CON ESPECIAL REFERENCIA AL HOMBRE – sí lo hacen.
En la tabla 4 del documento anterior (el gráfico anterior se adapta de esta tabla), el autor compara la tasa de recambio de proteína corporal total de diferentes animales. Parece que los ratones tienen mayores tasas de recambio de proteínas en todo el cuerpo que los humanos y las tasas globales de recambio proteico son mayores en los animales más pequeños.
No pude encontrar una gran cantidad de artículos recientes sobre la renovación comparativa de proteína completa en diferentes especies. Parece que la mayoría de las investigaciones actuales se centran en las tasas de renovación de proteínas específicas de la condición y del tejido en humanos o modelos de ratones.
