El cuerpo adulto promedio es ~ 53% de agua (más para hombres, menos para mujeres). Bebés mucho más. Ver Wikipedia: Composición del cuerpo humano
En cuanto a lo que sucede con el resto, la entrada de Wikipedia sobre Cremación te dirá más de lo que alguna vez necesitas saber (o querías saber, en mi caso), pero la respuesta corta es que la mayor parte del resto de la masa corporal está impulsada apagado como gases oxidados, dejando un residuo que es 3-4% de la masa original. Ver Wikipedia: Cremación
