Responderé a esta pregunta con respecto a los pacientes indios. Tenemos una dieta rica en sal en la India, donde el consumo promedio de sal es de alrededor de 10 a 12 gramos por día. La ingesta diaria recomendada por la OMS es de 4-6 gramos por día. El médico, por lo tanto, asume que el consumo diario de sal del paciente es equivalente al promedio, cuando aconseja una ingesta reducida de sal.
Esto nos lleva a la pregunta, ¿qué pasa si el paciente ya está consumiendo menos sal que el promedio? Incluso en este caso, será beneficioso para el paciente reducir su ingesta diaria de sal. Debido a que la ingesta reducida de sal reduce la presión arterial, y disminuye el riesgo de desarrollar enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Entonces, a menos que el paciente deje de ingerir sal totalmente, se hará más bien que mal reduciendo su ingesta de sal.
Espero que esto haya ayudado.