Las moscas se conocen desde hace tiempo como vectores de organismos causantes de enfermedades, pero la evidencia de la transmisión siempre fue estrictamente cualitativa [1].
Las herramientas modernas de biología molecular se han empleado para etiquetar las bacterias en los alimentos y las heces, lo que permite una determinación más precisa y cuantitativa de la transmisión transmitida por la mosca de las bacterias que causan enfermedades. Estos métodos muestran que las moscas domésticas pueden transferir una media de 1000 células bacterianas por aterrizaje en una superficie no contaminada [2]. También se ha demostrado que las moscas mediterráneas de la fruta recolectan grandes cantidades (~ 10,000 células) de bacterias coliformes al desembarcar en alimentos contaminados, pero su capacidad para transferir estas bacterias no se cuantificó [3]. Dado que unos pocos cientos de células de bacterias pueden constituir una dosis infecciosa, estos estudios confirman que las moscas constituyen una amenaza importante para la salud.
Notas a pie de página
[1] http://www.who.int/water_sanitat…
[2] Contaminación cuantitativa y transferencia de Escherichia coli de los alimentos por moscas domésticas, Musca domestica L. (Diptera: Muscidae)
[3] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/…
