¿Por qué las mujeres no solo cambian las células de los huevos durante el sexo, en lugar de un ciclo mensual?

Porque nuestra evolución no funcionó de esa manera.

Y sería un desperdicio de óvulos. Es costoso producir un óvulo. Liberar uno al mes es suficientemente malo. Liberar uno cada vez que una mujer tiene relaciones sexuales sería muy, muy caro.