Porque el cuerpo convierte constantemente los alimentos en calor. Y, como fuente de calor, no puede eliminar el calor tan rápido como lo genera cuando el entorno está a 37 ° C.
La temperatura de equilibrio normal de la piel es de aproximadamente 31 ° C, de modo que siempre que el entorno esté a 31 ° C o más, un humano desnudo puede comenzar a sudar para controlar la temperatura central.