Venom generalmente está especializado para causar daño a presas específicas en cuestión. Se puede usar para causar dolor, interrumpir los canales nerviosos o interferir o dañar las proteínas y el ADN.
Aunque sería raro que el veneno ataque un virus directamente, se ha demostrado que algunos venenos poseen propiedades antivirales.
Según este artículo, se ha demostrado que ciertos venenos de serpientes e insectos interfieren con la infección por VIH, lo que reduce la carga viral (cantidad de virus en la sangre) e inhibe la entrada de células.
Entonces sí, es posible, de alguna manera.