¿Qué tan importante es Robert Koch en el campo de la microbiología?

¡Crucial! Los postulados de Koch fueron clave en la creación de un marco para identificar patógenos y establecer la causalidad entre la presencia de un patógeno putativo y una enfermedad infecciosa.

También fue pionero en el uso de agar como medio de cultivo, si no me equivoco, porque la esposa de uno de sus asistentes lo sugirió como una mejora sobre la gelatina de ternera.

Sin la posibilidad de establecer una relación causal entre la infección y la enfermedad y las herramientas / técnicas necesarias para cultivar los presuntos agentes infecciosos, la microbiología no existiría como campo.