El músculo liso se diferencia del músculo esquelético en que puede organizarse en láminas en lugar de múltiples fibras discretas; no tiene un ‘vientre’ muscular. Bucle esta hoja en sí mismo y tienes un tubo.
Cuando se contrae, se contrae rítmicamente, y en un “anillo”, empujando el quimo (comida parcialmente digerida) a través del tubo que ha formado, esto se llama peristalsis.
Es controlado involuntariamente por el sistema nervioso autónomo, por lo que no tiene que pensar en ello.
En resumen: la peristalsis (contracción rítmica que empuja al quimo a través del sistema digestivo) es la función de la capa de músculo liso.