¿Es una buena idea tratar un planeta como un cuerpo negro, luego estimar su temperatura?

Parece una aproximación decente para un planeta sólido y rocoso. Depende de la emisividad, por supuesto. Cuanto más cerca de 1.0, más negro es el físico. Piedra en bruto es aproximadamente 0,93. Sin embargo, un gas tiende a ser mucho más bajo, especialmente en varias longitudes de onda. Otro contrapunto es que el planeta rocoso tendrá un albedo alto, por lo que reflejará la luz de su estrella además de la suya propia. Además, su temperatura superficial estará muy influenciada por esa radiación estelar.

Probablemente no, cuando miras a Venus o a Marte, la luz que estás viendo no está siendo irradiada por el planeta, sino que está compuesta por la luz del Sol que ha sido reflejada por la superficie del planeta. Los colores característicos de los diversos planetas se deben a los colores de sus superficies y atmósferas, no a la radiación del cuerpo negro.