Entre todos los sentidos, el sentido del olfato es el más fuerte. Un olor puede provocar una avalancha de recuerdos, influir en el estado de ánimo de las personas e incluso afectar su desempeño laboral. Debido a que el bulbo olfatorio es parte del sistema límbico del cerebro, un área tan estrechamente asociada con la memoria y la sensación que a veces se llama el cerebro emocional, el olor puede invocar recuerdos y respuestas poderosas casi instantáneamente.
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