La sangre tiene una química diferente, no tanto la hemoglobina sino las proteínas de superficie que un animal ha comparado con otro animal (incluidos los humanos como animales). Estos son antígenos que el cuerpo del animal usa para identificarse a sí mismo desde el no ser.
No yo? Piense en infecciones con bacterias, virus, gusanos, protozoos o cáncer. Básicamente, los humanos y los animales tienen diferentes proteínas de superficie celular. El cuerpo quiere mantener los elementos malos fuera del vecindario, por ejemplo, el cuerpo.
Esto no es para olvidar que diferentes animales y humanos tienen diferentes rutas bioquímicas. Ahora, probablemente no seamos tan diferentes de otros simios, ni siquiera de otros mamíferos, pero cuando buscamos peces, anfibios, reptiles, dinosaurios (me refiero a pájaros), las diferencias serán quizás mayores.
Sin embargo. el problema de las proteínas inmunitarias es primordial.
