¿El cuerpo humano está en un estado sólido?

Algo de eso.

Huesos, piel, músculos, etc. son todos sólidos

Sangre, bilis, orina, etc. son todos líquidos

Y definitivamente también hay gases en tu cuerpo. No hablemos de eso.

Sólido es el hueso solo. El resto es más como un líquido viscoso con células, neuronas flotando en él.