Si sacamos toda el agua de una celda, ¿cómo se llamará la masa restante?

En biología, ese valor se llamaría “peso seco” o “masa seca”. Pero use con cuidado. En un contexto médico, “peso seco” se refiere al peso de un paciente de diálisis después de completar un tratamiento de diálisis. Obviamente, no se ha eliminado toda el agua de ese paciente.