La biotecnología es un campo altamente interdisciplinario que combina las ciencias biológicas con las tecnologías de ingeniería para manipular organismos vivos y sistemas biológicos para producir productos que promuevan el cuidado de la salud, la medicina, la agricultura, la alimentación, los productos farmacéuticos y el control del medio ambiente. La biotecnología se puede clasificar en dos grandes categorías: I + D en Ciencias Biológicas y Procesos Industriales. El aspecto de ciencias biológicas se ocupa de la investigación y el desarrollo en áreas como Microbiología, Biología celular, Genética, Biología molecular, etc. para comprender la aparición y el tratamiento de enfermedades, desarrollo de la agricultura, producción de alimentos, protección del medio ambiente y muchos más. La mayor parte del trabajo de I + D en ciencias biológicas se lleva a cabo en el laboratorio. El aspecto de los procesos industriales trata de la producción de medicamentos, vacunas, biocombustibles y productos farmacéuticos a escala industrial utilizando procesos y técnicas bioquímicos.
Algunas de las mejores innovaciones y desarrollos que han surgido de la Biotecnología y campos afines son: tecnología de secuenciación genómica, alternativas naturales a los pesticidas, producción de biocombustibles y desarrollos en tecnología de células madre. Además, si desea saber qué maravillas puede hacer la biotecnología, lea sobre Lynn Rothschild.
