Odio contradecir a Emily Altman, pero sí, está bien.
(Sospecho que hay una diferencia entre ‘no lavar’ y ‘no lavar con champú’ – ella ha respondido a la primera, pero la pregunta es la última).
Por experiencia personal, me lavo el pelo todos los días en la ducha con agua, pero no uso champú ni acondicionador, el resultado es bueno.
No es grasoso, asqueroso o maloliente (no es que el pelo sea maloliente de todos modos, que es una razón por la que es diferente al uso de jabón en su cuerpo. Para evitar dudas, sí uso jabón y desodorante, sin duda se sentirá aliviado ¡escuchar!).
De hecho, mejor que eso: solía tener caspa y ahora no. Pero de lo contrario, no puedo ver ningún cambio.
De hecho, uso shampoo algunas veces, si estoy en Asia (especialmente en China) donde mucha gente fuma, entonces el olor de los cigarros no se lava en el agua (supongo que se pega al cabello) y luego utilizará champú para quitar el hedor de cigarrillos rancios. Pero utilizo la palabra “strip” con precaución: el cabello se siente debilitado y químico después, y si estoy en China por más de unos días estoy en una rutina de shampoo + acondicionador + caspa convencional. Cuando llego a casa, me detengo y vuelve a la normalidad.
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Fisiología: ¿el cabello de las personas se vuelve blanco después de estar mortalmente aterrorizados?
Aquí hay un artículo de MSNBC: poco científico, pero cita a un dermatólogo.
http://www.msnbc.msn.com/id/3033…
Aquí hay un enlace de How Stuff Works:
¿Con qué frecuencia debe lavarse el cabello?
Resulta que la respuesta a esa pregunta se basa en las preferencias personales. Incluso entre los profesionales médicos que se especializan en la piel, el cabello y el cuero cabelludo, dermatólogos y tricólogos, hay desacuerdo sobre la utilidad del champú y la frecuencia con que se debe usar champú, en todo caso. Algunos desaconsejan el champú frecuente, señalando que conduce a una producción excesiva de sebo para compensar su eliminación constante [fuente: Aubrey]. Otros dicen que el champú es necesario para evitar que el sebo se acumule en los poros y los folículos pilosos y que conduzca a problemas de la piel como el acné [fuente: Grossman].
y
Un estudio descontrolado e improvisado de los efectos de ir sin champú se lanzó inadvertidamente en 2007 cuando un invitado en un programa de radio australiano mencionó que no se había lavado el pelo en una década. Luego de las llamadas al programa, se emitió un desafío de seis semanas y participaron 500 oyentes. Después de seis semanas sin usar champú, el 86 por ciento de los encuestados informaron que su cabello no era peor o mejor de lo que era cuando usaban champú regularmente [fuente: Lacko].
http://health.howstuffworks.com/…
El otro defecto en el argumento de no-poo es que parece insistente en imaginar que todos los champús modernos están llenos de SLS (un agente espumógeno químico), cuando de hecho ahora puedes tomar un champú sin SLS por aproximadamente tres libras en Sainsbury’s . 
