La teoría detrás de la Dieta del tipo de sangre es que las proteínas en los alimentos reaccionan de manera diferente con cada tipo de sangre. El tipo A, según el libro, es compatible con las proteínas vegetales en su mayor parte, y las personas con tipo A supuestamente no se benefician al comer carne roja.
Tengo sangre tipo A, y me he adherido a las recomendaciones de libros desde 1999. Aunque, descubrí, ya me inclinaba por los alimentos que sugiere. También hablé con otras personas que notaron lo mismo, especialmente el tipo de sangre O. Notamos que algunos alimentos en la lista prohibida no nos molestaban a menos que estuviéramos enfermos (como comer repollo para mí).
Otras cosas no se aplican en absoluto (no toleré el grano). En libros posteriores, explica que muchos de nosotros tenemos una combinación de sensibilidades, según nuestros ancestros . Mi padre es del tipo O, proviene de los vikingos, así que esto explica por qué necesito proteína extra en lugar de grano, por ejemplo. Pero a diferencia de mi padre, es mejor obtenerlo de pescado, pollo o soja, en lugar de carne de res o cordero.
Yo diría que esos libros son pautas para probar cosas por ti mismo.
