La microbiología es, posiblemente, una de las ramas más relevantes de las ciencias biológicas. El campo de la microbiología se dirige a explorar los orígenes, la genética, la bioquímica y la patología de los microorganismos (bacterias, arqueas, hongos, virus y priones). Por lo tanto, la microbiología tiene implicaciones obvias en la progresión del campo de la medicina, así como en el campo de la biotecnología. Además, la microbiología puede proporcionar información crítica sobre cómo evolucionó y vivió la vida más antigua del planeta.
¿Cuál es la relevancia de la microbiología?
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La microbiología es el estudio de organismos que solo se puede ver a través de un microscopio.
Los microbios están involucrados en muchos aspectos de la vida:
- procesos industriales como la elaboración de cerveza (cerveza y vino), la producción de alimentos (por ejemplo, la levadura en el pan para hornear, el queso), la agricultura
- la interacción de los microbios con los seres humanos es la causa de muchas enfermedades, y su comprensión es una parte importante de las ciencias médicas y de la salud
- Los microbios son un componente esencial de nuestro intestino, necesarios para procesar los alimentos que digerimos. Esto es muy importante para los animales que comen hierba, por ejemplo, ganado
- los microbios han demostrado ser invaluables en el estudio de cómo funcionan las células, especialmente en lo que respecta a la genética
- sin microbios todo el ciclo de la vida en la tierra se paralizaría porque los microbios toman los organismos muertos y los descomponen en sus constituyentes, que se utilizan para alimentar a otros organismos como las plantas, que proporcionan la fuente de alimento para los animales, incluidos los humanos.
La microbiología, al ser el estudio de organismos diminutos (microbios), es muy útil en alimentos, enfermedades, elaboración de cerveza, etc. industrias.
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