En lugar de acné, podría ser una reacción alérgica. La alergia al maní es una de las alergias alimentarias más comunes. Los síntomas físicos de una reacción alérgica pueden incluir picazón, urticaria, hinchazón, eccema, estornudos, asma, dolor abdominal, disminución de la presión arterial, diarrea y paro cardíaco. Los cacahuetes también pueden causar una anafilaxis grave y potencialmente mortal. Por lo tanto, se recomienda que las personas con alergia al maní tengan acceso rápido a un autoinyector de epinefrina (como EpiPen®, Auvi-Q ™ o Adrenaclick®) en todo momento. Además, la reacción alérgica a cualquier alimento podría ser una reacción alérgica a los productos químicos tóxicos utilizados en la producción del artículo alimenticio, es decir, pesticidas, herbicidas y fertilizantes químicos.
De acuerdo con la Agencia de Protección Ambiental (EPA), más de mil millones de libras de pesticidas se usan anualmente en los EE. UU., Y muchos granos han sido genéticamente modificados para incluir pesticidas dentro del núcleo de la semilla. Cuando el ganado se alimenta con estos granos, los pesticidas se acumulan en sus tejidos grasos. Cuando comemos el ganado, heredamos los mismos pesticidas. Aunque los humanos reciben muchos pesticidas de esta manera, se sospecha que los residuos en los productos son, de lejos, los verdaderos culpables de la cantidad de pesticidas que ingerimos a diario.
Dos pesticidas que son extremadamente peligrosos para el cerebro y el sistema nervioso, especialmente de los niños, son el metilparatión (también conocido como Penncap-M) y azinfos-metilo. Los residuos peligrosos de estos pesticidas se encuentran en frutas y frutos secos seleccionados, como manzanas, duraznos y peras, así como en trigo, arroz, remolacha azucarera y algodón. Después de una demanda judicial en 2004, la Agencia de Protección Ambiental decidió eliminar los plaguicidas en 2012. Si se eliminó gradualmente, no pude encontrar un informe concluyente.
El herbicida más tóxico: el glifosato es el ingrediente activo en Roundup, y es el químico químico que más comúnmente se utiliza en granjas, jardines, patios de escuelas y otros espacios públicos. También se aplica extensivamente a muchos cultivos antes de la cosecha. La Organización Mundial de la Salud (OMS) realizó su propio análisis independiente en marzo de 2015, y determinó que el glifosato es un probable carcinógeno.
El Health Research Institute (HRI) en Iowa ha desarrollado un kit de prueba de glifosato que le permitirá conocer sus niveles personales de glifosato.