probablemente los azúcares en el vino. Cuando comes azúcar, el páncreas libera insulina para limpiarlo. Por lo general, libera lo suficiente como para que su hígado libere glucosa en el torrente sanguíneo para lograr la homeostasis.
La fase entre caminar y hablar, y luego sentirse normal es cuando hay un exceso de insulina en su sistema y su nivel de glucosa en sangre ha disminuido. Muchas personas se sienten con sueño similar después de comer un sándwich o dos, o chupar un pop alto en azúcar.
El vino popular moderno (por ejemplo, Meiomi, Apothic, cualquier zinfandel) tiene aproximadamente 15 g./L de azúcar. Y, por supuesto, también tiene el alcohol que también te hará sentir un poco tonto.
Intente beber vino de mesa rojo seco, como Chianti, y vea si tiene el mismo efecto. Si lo hace, sugiero beber menos o renunciar al vino.
