Diría que no hay ningún libro “más” detallado en este campo.
Pero me gustaría recomendar la “Biología de los microorganismos” de Brock, está organizada en 31 capítulos que comprenden seis unidades. Cubre los Principios de microbiología y está diseñado para proporcionar al lector una formación básica en microbiología, que incluye perspectivas históricas, estructura y morfología microbiana, estructura y función de células procariotas y eucariotas, crecimiento y requisitos nutricionales de microbios, y temas esenciales y actuales de genética microbiana y biología molecular.
También contiene microbiología evolutiva y diversidad microbiana, se centra en la evolución microbiana y cómo la imagen filogenética de los procariotas corresponde a su taxonomía y clasificación.
Aunque se presta mucha atención a los procariotas (Bacteria y Archaea), los microorganismos eucariotas como hongos, algas y protozoos reciben más cobertura de lo que es habitual en los libros de texto de microbiología general.