Cuando digerimos los alimentos, nuestro cuerpo agrega agua en el estómago y el intestino delgado para que los alimentos se muevan y digieran fácilmente y para permitir que los nutrientes se absorban en los intestinos a partir de una solución acuosa. Después de que todos los nutrientes que pueden absorberse se hayan absorbido, el resto pasa al intestino grueso, donde el agua se reabsorbe del desecho como un medio para que nuestros cuerpos conserven el agua. El estreñimiento es causado por la deshidratación, cuando nuestros cuerpos eliminan más agua de la ideal para retener agua en los tejidos de nuestro cuerpo. La diarrea es causada por el cuerpo que elimina muy poca agua de los desechos por una o más de varias razones y puede conducir a la deshidratación de los tejidos del cuerpo.
A nivel microscópico, si los alimentos están contaminados con microorganismos que el cuerpo no quiere, la primera respuesta desesperada del cuerpo es provocar que los vómitos eliminen inmediatamente al organismo de esos microorganismos antes de que puedan multiplicarse y posiblemente envenenan el cuerpo, no solo por lo que son sino también por los productos de desecho de sus procesos de vida. Si los efectos de los microorganismos se retrasan más, posiblemente porque tienen una concentración menor y tardan en multiplicarse a un número que es una amenaza grave, el cuerpo puede detectar problemas solo después de que la comida haya pasado al intestino delgado, En ese momento es demasiado tarde para causar vómitos, por lo que el cuerpo acelerará los procesos mediante los cuales los alimentos se expulsan del cuerpo, utilizando acciones peristálticas para empujar el alimento rápidamente a través del intestino delgado y hacia el intestino grueso, lo que provoca que se siente un poco mareado, y luego acelerará su progreso a través del intestino grueso, nuevamente mediante peristalsis, causando que se sienta incómodo con un ‘tum retumbante’ y que resulte en una necesidad urgente de hacer un viaje rápido al baño. Como todo el proceso se ha acelerado, la eliminación de agua simplemente no ha tenido tiempo de ocurrir.
