¿Por qué me duele el estómago cuando bebo café?

Lo que una taza diaria de café le hace a su digestión

Es cierto que muchos médicos hoy en día, incluidos los médicos GI de Manhattan, desalientan a sus pacientes de tomar café. ¿Es por la cafeína? ¿El café descafeinado es más saludable? ¿Puede esa taza diaria de café (o dos o tres) realmente afectar su digestión?

Los efectos probados del café

El café, ya sea con cafeína o descafeinado, impacta su cuerpo. Algunos de los efectos son sutiles; otros no son tan sutiles:

• Debido a la acidez del café, puede afectar negativamente el revestimiento del estómago y los intestinos. Si toma mucho café durante un período prolongado, empeorará las condiciones existentes que pueda tener. Además, puede provocar gastritis y úlceras.
• El café actúa como laxante, estimulando el intestino para que se vacíe. Si no padece estreñimiento, demasiado café puede producir deposiciones sueltas.
• El café también puede irritar la vejiga y la próstata. El café descafeinado realmente puede exacerbar estas condiciones. Si padece problemas de vejiga o próstata, evite el café.

Impacto anecdótico del café

Se sabe que el café causa otros problemas digestivos, pero estos no están respaldados por investigaciones científicas. En cambio, se basan en resultados anecdóticos u observados.

• Una bebida ácida, el café aumenta la acidez en el estómago, o eso se ha informado. Esta condición puede provocar acidez estomacal, indigestión ácida y reflujo ácido, que generalmente son temporales, pero pueden ser dolorosos. Algunos estudios, sin embargo, muestran que el café no causa indigestión.
• Alguna evidencia sugiere que el café a veces se interpone en el proceso de su estómago, permitiendo que la comida se mueva hacia el intestino delgado antes de que se digiera por completo. Esto puede causar dolor abdominal. Otra evidencia sugiere que el café disminuye la velocidad de la digestión y causa el efecto contrario.
• La cafeína en el café también provoca insomnio, ansiedad e incluso latidos cardíacos irregulares. Estas reacciones pueden afectar su digestión al disminuir la cantidad de sangre disponible. Como es probable que la cafeína cause estas afecciones, beber café descafeinado debería prevenir los síntomas. [1]

Notas a pie de página

[1] Café y su digestión | Blog | Gastroenterología de Manhattan