¿Por qué no vivimos para siempre, lo que significa que el cuerpo nunca muere, si el cuerpo humano reemplaza sus células cada 7 años?

El cuerpo deja de reemplazar sus células en la vejez.

Los cromosomas de las células somáticas en animales tienen telómeros. El cromosoma tiene la cantidad máxima de telómeros justo después de la concepción. Si la célula somática NO ES una célula madre, entonces el cromosoma pierde los telómeros cada vez que la célula se divide mitóticamente. Cuando el cromosoma no tiene telómeros, la célula deja de dividirse.

Básicamente, ese reemplazo del que hablas requiere mitosis. Cuando la mayoría de las células dejan de dividirse o disminuyen la velocidad de división, no hay reemplazo. Las células pueden continuar viviendo por un tiempo. Sin embargo, eventualmente mueren. Entonces, una vez que la mayoría de las células somáticas dejan de dividirse, el cuerpo como un todo tiene que morir.

Solo unas pocas células en nuestro cuerpo son células madre. Las células madre no pueden reemplazar a las otras células de nuestro cuerpo.

Tenga en cuenta que los telómeros a menudo impiden la formación de un tumor. Una célula puede aumentar su tasa de mitosis, pero está muriendo una vez que se queda sin telómeros. Entonces, el sistema que causa la senescencia también puede considerarse una defensa contra el cáncer. No debería sorprenderle que el cáncer muy a menudo comience en las células madre.

Porque
(1) Hay un límite de cuántas veces podemos reemplazar esas células, y
(2) Muchas líneas celulares se vuelven cada vez más disfuncionales con la edad debido al daño oxidativo (como la oxidación de las herramientas antiguas y la pérdida de funcionalidad) y la acumulación de mutaciones.

Definitivamente estos te importan tus mentes