¡Es! El proceso de café frío reduce la cantidad de acidez en el café en un 60-70%. Esa acidez conduce directamente a la acidez estomacal y otros irritantes estomacales. Además de eso, hay una tonelada de otros beneficios para la salud.
Obtuve esta información de este artículo que describe los beneficios para la salud de Cold Brew. Definitivamente hace que mi estómago se sienta mejor.
Los beneficios de salud secretos ocultos en su café frío
