PÁNCREAS
El páncreas es una glándula de doble función que tiene características de glándulas endocrinas y exocrinas .
- Endocrino: la parte del páncreas con función endocrina se compone de grupos celulares llamados islotes de Langerhans . Juegan un papel imperativo en el metabolismo de la glucosa y la regulación de la concentración de glucosa en sangre.
- Exocrina: el páncreas también funciona como una glándula exocrina que ayuda al sistema digestivo. Secreta fluido pancreático que contiene enzimas digestivas que pasan al intestino delgado. Estas enzimas ayudan a descomponer aún más los carbohidratos, proteínas y lípidos (grasas) en el quimo.