La sangre humana se mantiene en un rango de pH muy estrecho alrededor (7.35 – 7.45). Por debajo o por encima de este rango significa síntomas y enfermedad. Si el pH de la sangre se mueve mucho por debajo de 6.8 o por encima de 7.8, las células dejan de funcionar y el paciente muere. El pH ideal para la sangre es 7.4
Un pH sanguíneo saludable sin cáncer tiene un equilibrio ácido + alcalino casi igual. En realidad, un cuerpo sano es ligeramente alcalino y mide aproximadamente 7.4. Esta medición ideal de pH 7.4 en sangre significa que es ligeramente más alcalina que el ácido.
El pH en el tracto digestivo humano varía mucho. El pH de la saliva generalmente está entre 6.5 – 7.5. Después de masticar y tragar los alimentos, ingresa a la porción fúndica o superior del estómago, que tiene un pH entre 4.0 – 6.5. Aquí es donde ocurre la “predigestión” mientras que la porción inferior del estómago secreta ácido clorhídrico (HCl) y pepsina hasta que alcanza un pH entre 1.5 – 4.0. Después de que la comida se mezcla con estos jugos, entra al duodeno (intestino delgado) donde el pH cambia a 7.0 – 8.5. Aquí es donde el 90% de la absorción de nutrientes es absorbida por el cuerpo mientras los productos de desecho pasan a través del colon (pH 4.0 – 7.0).
Si tiene un problema de salud, lo más probable es que sea ácido. La investigación muestra que a menos que el nivel de pH del cuerpo sea ligeramente alcalino, el cuerpo no puede curarse a sí mismo.