La ósmosis es el movimiento del agua desde un área de mayor concentración de agua a un área de menor concentración de agua, a través del gradiente de concentración, a través de una membrana semipermeable.
Por lo tanto, su función principal es transportar agua a las células que lo necesitan (por ejemplo, del torrente sanguíneo / líquido tisular en humanos y otros organismos, y del xilema en las plantas) permitiendo que las células disuelvan sustancias (ya que hay un ambiente acuoso; el agua es componente principal del citosol del citoplasma de la célula) para que puedan ocurrir reacciones químicas en las células, por lo tanto los procesos metabólicos como la respiración aeróbica, la digestión, la división celular y la síntesis de proteínas que sostienen la vida pueden llevarse a cabo, permitiendo que el organismo sobreviva . El agua puede pasar directamente a través de la bicapa de fosfolípidos si se trata de células en organismos a través de difusión pasiva / ósmosis, ya que es una molécula pequeña sin carga. Las células también necesitan agua para mantener su presión osmótica, asegurando que no se contraigan (debido a ser hipertónicas) o que se hinchen y exploten (debido a que son hipotónicas).
