En realidad, es el anestesiólogo el que quiere que el paciente ayune. Él o ella es el médico preocupado por la protección de los pulmones.
El período de peligro es entre que el paciente va a dormir y el tubo se coloca en la tráquea. Si el contenido ácido del estómago se regurgita durante este período, puede causar una neumonía desagradable y posiblemente mortal. Poner un tubo en el esófago o el estómago no vacía por completo el atomach, por lo que solo tiene un beneficio leve.
Sin embargo, los líquidos transparentes (como jugo de manzana, té negro o café o agua) diluyen el ácido estomacal y pasan sanos y salvos al suodeno con bastante rapidez, así que en la mayoría de los casos está bien beber una o dos tazas de líquido claro (NO LECHE o NARANJA JUICE) hasta dos horas antes de la cirugía. Las bebidas azucaradas como el jugo de manzana pueden incluso ser beneficiosas al proporcionar energía.
Si no puede lograr ayunar, o si necesita algo para ayudarse a tragar sus píldoras, tome una o dos tazas de agua o jugo de manzana.