¿Cuál es el efecto de la baja presión en una torre de destilación?

Las torres de vacío se utilizan para reducir el punto de ebullición de las llamadas fracciones pesadas. Hacerlo a la presión atmosférica requeriría un aumento de la temperatura, que requiere más energía que la disminución de la presión, y aumenta en gran medida la coquefacción, lo que ensuciaría la torre.

Probablemente los gases no se condensarán cuando, y en las cantidades, quieras que lo hagan.