La acetilcolina es un neurotransmisor que cumple una serie de funciones. El primero está en el sistema nervioso donde se usa para activar los músculos en reacciones voluntarias y no voluntarias. El segundo objetivo es un neurotransmisor y neuromodulador que controla ciertas funciones cognitivas en el cerebro. Esas funciones cognitivas asociadas con la memoria, la atención y la excitación principalmente. También podría tener algún efecto en las funciones relacionadas con la computación, el juicio, la creatividad, la lingüística y el razonamiento intuitivo.
La acetilcolina es también el neurotransmisor primario utilizado en el sistema de recompensa en los cerebros de personas con tipos de personalidad introvertida. Este es el químico al que reaccionan y que los estimula y energiza cuando realizan tareas solitarias. Mientras que los extrovertidos buscan la estimulación de la dopamina que los energiza a través de la interacción social y la atención externa.