¿Cuál es la diferencia entre una licenciatura en microbiología y en tecnología de alimentos?

Piénselo de esta manera, tome un tema de microbiología como una raíz del árbol de donde se originó y desarrolle en un árbol alto completamente crecido. Un árbol tiene muchas ramas, y una de ellas es la tecnología de Alimentos. La analogía no es algo en lo que soy bueno, pero lo que estoy tratando de implicar es que la tecnología de los alimentos y la microbiología son campos de origen similar. La microbiología es el campo de la ciencia donde estudiamos y aprovechamos el poder de los microbios y las utilidades en diferentes campos de área. Además de esto, la microbiología tiene muchas ramas secundarias que incluyen RDT, biología molecular, microbiología industrial, etc. Cada una de las ramas secundarias es bastante vasta y profunda en sí misma. Donde la tecnología de los alimentos se refiere a la investigación y desarrollo de alimentos para garantizar la calidad y la seguridad de los productos alimenticios. Se centra más en los aspectos técnicos de la fabricación y el procesamiento de alimentos que en la profundización del conocimiento sobre otros aspectos.